TRA NATURA E TRADIZIONE: L’AGRICOLTURA MEDITERRANEA E I SUOI FRUTTI PREZIOSI

L’coltivazione del Mediterraneo è una risorsa ricchissima di ricchezza culturale, ecologica e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’pianta d’olivo, una specie millenaria che ha plasmato paesaggi, tradizioni e saperi contadini. Dal prezioso oro liquido alle olive da consumo, ogni parte dell’olivo